Przepis i sposób przygotowania na: Kalarepka faszerowana
Kalarepki obrać, przekroić na połówki i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Na patelni rozgrzać tłuszcz, usmażyć drobno posiekaną cebulkę, dodać mięso i jeszcze przez chwile smażyć. W kalarepkach łyżką wydrążyć miąższ ze środka i włożyć go do smażącego się mięsa, wlać śmietanę, dodać żółtko, zieleninę i przyprawy, wymieszać. Kalarepki napełnić farszem, posypać żółtym serem, ułożyć na blaszce i piec przez 10 minut w temp 220 stopni. Podawać z ziemniakami i sałatką.
