Przepis i sposób przygotowania na: kurczak błyskawicznie
Pieczarki i paprykę oczyścić i pokroić w kostkę.
Szczypiorek pokroić.
Jajko roztrzepać i wymieszać z mąką ziemniaczaną.
W tym cieście maczać kurczaka, smażyć partiami na oleju na złotawy kolor, wyjąć i osączyć z tłuszczu.
Na reszcie oleju podsmażyć pieczarki i paprykę. Bulion wymieszać z wódką, sosem sojowym, wlać na patelnie do pieczarek, smażyć ze 3 minuty, dodać kurczaka, razem szybko podsmażyć. Posypać posiekanym szczypiorkiem.