Name: Wieprzowina w sosie z fasolką szparagową
Total time: 30 min
Yield: 5+
Ingredients: sól do smaku; masło 3 łyżki; pieprz do smaku; cebula 2 szt; mąka 3 łyżki; marchew 2 szt; ziele angielskie 5 szt; śmietana 150 ml; wieprzowina 1 kg; pieprz ziarnisty 5 szt; fasolka szparagowa (mrożona) 30 dag; Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżeczki; Przyprawa do zup i potraw Kucharek do smaku; Liść laurowy suszony Prymat 1 szt

Wieprzowina w sosie z fasolką szparagową

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

wieprzowina	1 kg
marchew	2 szt
mąka	3 łyżki
cebula	2 szt
pieprz ziarnisty	5 szt
ziele angielskie	5 szt
masło	3 łyżki
śmietana	150 ml
fasolka szparagowa (mrożona)	30 dag
sól	do smaku
Liść laurowy suszony Prymat	1 szt
Przyprawa do zup i potraw Kucharek	do smaku
pieprz	do smaku
Papryka słodka mielona Prymat	2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Wieprzowina w sosie z fasolką szparagową

Mięso pokroić w kostkę, obtoczyć w mące, usmażyć w rondlu na maśle. Dodać pokrojoną w cząstki cebulę, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, szczyptę soli i pokrojoną w plastry marchew. Wlać około pół szklanki wody i połowę śmietany, dusić pod przykryciem do miękkości. Na około 10 minut przed zakończeniem gotowania dolać resztę śmietany wymieszaną z mielona papryką i wsypać fasolkę szparagową. Przyprawić do smaku.