Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto marchewkowe
Marchew oskrobać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Tłuszcz utrzeć na pulchną masę, dodawać kolejno żółtka, cukier, połowę mąki przesianej z proszkiem, marchew, utłuczone przyprawy. Wszystkie składniki starannie ucierać. Ubić pianę, wyłożyć na masę, lekko wymieszać, przesypując resztą mąki. Wyłożyć do formy, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 1 godzinę. Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
