Spaghetti po bolońsku

W dużym garnku wstawić osoloną wodę na makaron, w drugim - mniejszym garnku podsmażyć mięso. Kiedy mięso się podsmaży, zmniejszyć ogień pod garnkiem i należy wlać przecier pomidorowy. Do przecieru wsypać wszystkie przeprawy. Sos powinien się gotować na bardzo małym ogniu przez kilka minut. W tym czasie do zagotowanej wody należy wrzucić makaron, i ugotować go aldente. Makaron wyłożyć na talerze, polać sosem pomidorowym z mięsem i posypać parmezanem.