Name: Świąteczna zupa jarska
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: seler 1 sztuki; sól do smaku; masło 1 łyżka; sok z cytryny 1 łyżeczka; por (biała część) 1 sztuka; pieprz do smaku; pieprz 10 ziarenek; cebula 1 sztuka; natka pietruszki 2 łyżki; marchew 1 sztuka; margaryna 2 łyżki; ziele angielskie 3 ziarenka; pietruszka 1 sztuka; grzyby suszone 6 dkg; Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki

Świąteczna zupa jarska

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchew	1 sztuka
pietruszka	1 sztuka
seler	1/4 sztuki
por (biała część)	1 sztuka
cebula	1 sztuka
margaryna	2 łyżki
pieprz	10 ziarenek
ziele angielskie	3 ziarenka
masło	1 łyżka
sok z cytryny	1 łyżeczka
natka pietruszki	2 łyżki
sól	do smaku
pieprz	do smaku
Liść laurowy suszony Prymat	2 sztuki
grzyby suszone	6 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: Świąteczna zupa jarska

Grzyby umyć i zamoczyć w wodzie na godzinę. Warzywa umyć. Cebulę pokroić w kostkę i podpiec na margarynie. Grzyby obraz włoszczyznę zalać 5 szklankami wrzątku, dodać cebulę, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie i gotować 30 minut, następnie przecedzić. Do smaku przyprawić pieprzem, solą i sokiem z cytryny. Przed podaniem posypać natką pietruszki.