Naleśniki z serem i kiwi

Kiwi obrać,pokroić w plasterki,kawę rozpuscić w szklance mleka,mąkę wsypać do rondelka,wlać kawę i cały czas mieszając,wyrabiać do otrzymania jednolitego ciasta.Białka oddzielić od żółtek i białka ubić na sztywną pianę i łyżeczkę cukru ,żółtka,sól i pianę z białek dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.
Na patelni rozgrzać margarynę,partiami wlewać ciasto i usmażyć naleśniki.
Ser rozetrzeć z cukrem i z pozostałym mlekiem i ułożyć na naleśnikach,złożyć je na pół.Udekorować je plasterkami kiwi i ziarenkami kawy