Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z brzoskwiniami
z mąki, margaryny, cukru, żółtek, proszku do pieczenia, śmietany i amoniaku zagnieść ciasto. Następnie wyłożyć nim formę.
Masa serowa:
margarynę utrzeć z cukrem, dodając żółtka, ser i budynie. Z białek, także pozostałych z ciasta, ubić pianę i lekko wymieszać z serem. Dodać pokrojone w ćwiartki brzoskwinie i delikatnie wymieszać.
Spód formy wyłożyć kruchym ciastem i wylać ser z brzoskwiniami, piec 60 min. Po przestygnięciu zalać czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.