Miętowe pierniczki z żurawiną .

Miód dodać do przegotowanej ciepłej wody z cukrem, wymieszać. Po wystudzeniu połączyć z mąką, sodą, miętą oraz przyprawą do piernika. Ciasto starannie wyrobić, przykryć i na kilka dni pozostawić w lodówce. Po tym czasie formować z niego kuleczki, nadziane kostką czekolady z nadzieniem żurawinowym.
Piec ok. 40 min w temp. 160 st. Ostudzone pierniczki posmarować mleczną czekoladą i dowolnie udekorować.
Najlepsze na drugi dzień po upieczeniu.