Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

domowa kiełbasa na grila

5.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

surowa szynka
1kg
łopatka bez kości
5kg
sól
do smaku
Sklep Prymat
majeranek
5łyzeczek
Sklep Prymat
Czosnek suszony Prymat
5łyzeczek
Sklep Prymat
jelito wieprzowe
golonka
1kg (ze skórą)
boczek
1kg surowy bez kości

Przepis i sposób przygotowania na: domowa kiełbasa na grila

Wszystkie miesa mielimy(golonke 2 razy). Do zmielonegu miesa dodajemy przyptrawy i lod(5szkl) Całosc wyrabiamy stopniowo dodajac stopniowo reszte lodu. Farsz wkladamy do lodówki na kilka godzin.
Ściśle nabijamy jelito, (do nabijania jelit można użyć maszynki do mielenia, prawie każda posiada w komplecie zestaw do tego procesu). Odcinki kiełbasy o długości około 1 metra zawijamy w krążki. Wiązemy na końcach. Takim prostym sposobem otrzymujemy pyszna nie naszpikowaną chemią kielbaske na grila.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak