karp prababci

karpia umyć sprawić podzielić na dzwonka obraną włoszczyznę pokroić w plastry zalać dwiema szklankami wody dodać listek laurowy gotować na małym ogniu gdy warzywa będą miękkie włożyć rybę i gotować na wolnym ogniu około 20 minut z masła i mąki zrobić rumianą zasmażkę i dodać do wywaru z ryby migdały sparzyć obrać ze skórki i pokroić w piórka rodzynki umyć i razem z migdałami dodać do sosu całość doprawić do smaku sokiem z cytryny cukrem pieprzem na koniec wlać czerwone wino i dusić potrawę na wolnym ogniu jeszcze ok 10 minut