Name: Zupa zacierkowa
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 1 sztuka; czosnek 2 ząbki; cebula 1 sztuka; ziele angielskie 5 ziaren; pietruszka 1 sztuka; udko z kurczaka 1 sztuka; mały seler 1 sztuka; przyprawa do potraw do smaku; liście pora; zacierka 25 dag; koperek lub pietruszka 2 łyżki; Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka

Zupa zacierkowa

iziona

5.0

(4)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

udko z kurczaka	1 sztuka
marchewka	1 sztuka
pietruszka	1 sztuka
mały seler	1 sztuka
liście pora
czosnek	2 ząbki
Liść laurowy suszony Prymat	1 sztuka
ziele angielskie	5 ziaren
przyprawa do potraw	do smaku
koperek lub pietruszka	2 łyżki
cebula	1 sztuka
zacierka	25 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa zacierkowa

Udko, całe warzywa łącznie z czosnkiem i cebulą oraz liściem i zielem zalewamy zalewamy 3 litrami wody, wstępnie doprawiamy pieprzem i jarzynką, gotujemy na małym gazie do miękkości. Wyciągamy wszystko z bulionu i wsypujemy makaron, mięso obieramy z kości, dodajemy do zupy razem z tartą marchewką, pietruszką i selerem, doprawiamy całość do własnego smaku. Przed podaniem posypujemy zieleninom .