Przepis i sposób przygotowania na: Deser z zieloną herbatą i musem kiwi
Żółtka ubijamy na puszystą masę z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i sokiem z cytryny.
Do masy dodajemy zaparzoną herbatę i rozpuszczoną żelatynę, mieszamy, wkładamy do lodówki aby masa stężała.
W tym czasie ubijamy śmietanę, razem z posiekanymi bakaliami dodajemy do tężejącej masy mieszamy, układamy do 4 pucharków, wkładamy ponownie do lodówki do całkowitego stężenia.
Kiwi miksujemy na mus, dodajemy ew cukru.
Przed podaniem układamy mus do pucharków, dekorujemy rodzynkami.
Smacznego!