Ciasteczka słoneczka

Ciasto: Składniki wysiekać na jednolitą masę na końcu lekko zagnieść i dać do lodówki (najlepiej na noc)
Lukier: Ucierać w jedną stronę około 30 minut
Masa cytrynowa: Ubijać na parze (a dokładniej garnek z jakami wsadzić do garnka z gotującą się wodą ma być częściowo zanurzony w gotującej się wodzie i ubijać mikserem cały czas na gazie) aż zgęstnieje, jak ostygnie połączyć z 1kostką masła
Skórką z 1 cytryny i sokiem z połówki lub z 1 cytryny.