tymbaliki warzywne

Brokuły opłukać,podzielić na różyczki,ugotować do miękkości.Osączyć,skropić sokiem z cytryny,oprószyć solą i pieprzem.Zmiksować.Ziemniaki i marchwie wyszorować,ugotować w skórce,obrać,zmiksować.Przyprawić solą i pieprzem.Żelatynę rozpuścić 2 szklankach ciepłej wody.Połowę wymieszać z masą brokułową,połowę z marchewkowo-ziemniaczaną.Formy do babeczek wysmarować masłem.Na dno wlewać tężejącą masę brokułową,wstawić do lodówki.Gdy zastygnie,ułożyć warstwę osączonej kukurydzy,wyłożyć masę marchewkowo-ziemniaczaną.Wstawić do lodówki do zastygnięcia.