Przepis i sposób przygotowania na: Piaskowiec z kako i cytryną
Pokrojone miękkie masło wrzucić do miski, dodać cukier i ubić na pusztystą masę, dodając po jednym żółtku, ciągle mieszając dodawać stopniowo mąki i proszek do pieczenia. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszac łyżką.
Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej części dodać kakao, a do drugiej skórkę startą z cytryny.
Formę do pieczenia wysmarować masłem i posypać mielonymi migdałami. Na dno położyć masę cytrynową, a następnie kakaową.
Piec w 180 stopniach przez 40 minut.