Gulasz Pychota

Łopatke dokładnie myjemy, odcinamy to co tłuste. Kroimy w większą kosteczkę. Dusimy na patelni z 1/2 kostką masła. Na osobnej patelni podduszamy drobno posiekaną cebulkę i pieczarki ( pokrojone w nie za drobną kosteczkę). Gdy warzywa są podduszone dodajemy do mięsa. Podlewamy małą ilością wody, dodajemy kostkę rosołową i pozostałe przyprawy ( majeranek, pieprz). Dusimy aż mięso będzie miękkie. Cały czas podlewamy. Dodajemy 1 małą puszkę koncentratu pomidorowego rozrobionego z wodą ( około 1/2 szklanki wody). Następnie podbijamy śmietaną i mąka. Doprawiamy kucharkiem. Można podawać posypane koperkiem. Smacznego !!!