Łódeczki z farszem kurkowo-orzechowym

Łódeczki z farszem kurkowo-orzechowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • dkg kurek

    30
  • cebula

    1
  • niedużej papryczki chili

    1/2
  • łyżki posiekanych orzechów włoskich

    3-4
  • łyżki śmietany (wystarczy 18%, ale gęsta)

    4
  • łyżka bułki tartej

    1
  • łyżki posiekanej natki pietruszki

    2
  • łyżki startego sera żółtego (niekoniecznie)

    1-2
  • sól i pieprz mielony

    do smaku:
  • ziemniaki

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Lubię kurki, lubię ziemniaki...z połączenia obu tych składników wyszły zapiekane, ziemniaczane łódeczki z kurkowo-orzechowym farszem...mniam

Kurki oczyścić, dokładnie wypłukać, osączyć. Ziemniaki wyszorować, zalać wrzątkiem, gotować ok.10-15 min. (zależnie od wielkości, mają być prawie miękkie), ostudzić, obrać z łupinek. Cebulę obrać, z chili usunąć pestki - posiekać. Ziemniaki przekroić poziomo na pół, wydrążyć łyżeczką zostawiając ścianki ok.0,5 cm, oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać masło, zaszklić posiekaną cebulkę i chili, dodać kurki i posiekane środki z ziemniaków. Poddusić, pod przykryciem na małym ogniu, kilka minut, na koniec dodać śmietanę, ser, orzechy i natkę, doprawić solą i pieprzem, wymieszać i nałożyć czubato na ziemniaczane łódeczki. Skropić leciutko oliwą i posypać odrobiną bułki tartej, ułożyć na natłuszczonej blaszce i zapiekać 15-25min. w piekarniku nagrzanym do 180st.C, pilnując aby wierzch się nie przypalił. Podawać na gorąco z surówką. Ja podałam po 1 ziemniaku (czyli dwie połówki) na porcję, ale to zależy od wielkości ziemniaków i apetytu :-)
Można nafaszerowane ziemniaki zawinąć w folię aluminiową i upiec na grillu.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Sarenka

16.12.2011 18:52
Pyszne!

Misia90

04.08.2011 00:38
fajne

Marysia

04.08.2011 00:22
fajne

Karolina69

04.08.2011 00:14
fajne

ana00

28.08.2010 17:47
pomysłowo :)

ewelinapac

19.08.2010 07:51
fajnie wygląda

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat