Burgery Pyzy

Burgery Pyzy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • po 25dkg chudej wołowiny i wieprzowiny (np. karkówki lub łopatki)

    NA 6 DUŻYCH BURGERÓW:
  • dość duża marchewka

    1
  • duże cebule

    2
  • jajko

    1
  • łyżek bułki tartej

    5
  • czubata łyżeczka soli

    1
  • płaska łyżeczka pieprzu mielonego lub ziołowego

    1
  • bułek (mogą być takie specjalne do burgerów albo zwykłe kajzerki)

    6
  • pomidory

    2
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Dzieci uwielbiają burgery, ale te w fast foodach... Proponuję więc przyrządzić je samemu, przemycając przy okazji nieco więcej witamin.

Mięso zmielić. Cebule obrać, jedną posiekać, drugą pokroić w krążki, marchew oskrobać, zetrzeć na tarce jarzynowej. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić na grube plastry. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, przesmażyć posiekaną cebulę i marchew, przestudzić. Oba rodzaje mięsa połączyć, dodać usmażone warzywa, jajko, posiekany koperek i szczypior, 2 łyżki tartej bułki i przyprawy, dokładnie wyrobić. Zwilżonymi rękami uformować 6 spłaszczonych, okrągłych kotletów średnicy bułek (nawet nieco większych bo się wysmażą), obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju, z obu stron, aż dobrze się zrumienią. Bułki przekroić, opiec w tosterze albo w piekarniku. Jedną połówkę bułki posmarować ketchupem, drugą majonezem. Na jednej części ułożyć nieco sałaty, na to gorącego burgera, kilka krążków cebuli i gruby plaster pomidora, przykryć drugą częścią. Podawać na ciepło.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Betka

31.05.2012 17:15
pycha!;)

BozenA

05.08.2011 16:52
super

BozenA

05.08.2011 16:52
super

Karolina69

03.08.2011 07:43
fajne

Barbara40

05.02.2011 19:46
Mysle, ze warte odnotowania,az chce sie jesc

kochanyptysiu

04.02.2011 12:54
ale boskie,uwielbiam warzywa,wiec slinka mi cieknie

msmariusz

03.02.2011 19:16
kolorowe

msmariusz

03.02.2011 19:15
mniam mniam

fasola

09.01.2011 23:23
lubie kolorowe jedzonko

hastalavista

02.01.2011 22:49
uwielbiam! fajne zdjęcie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat