Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki kukurydziane
Wymieszać przesianą mąke z proszkiem do pieczenia i cukrem.Odstawić.Połączyć mleko z roztrzepanymi żółtkami i pastą kukurydzianą.Dobrze wymieszać.Przyprawić do smaku..Wsypać mąkę.Dokładnie utrzeć ciasto na gładką masę.Łyżką dodawać ubitą pianę.Delikatnie mieszać.Z przygotowanego ciasta formować placuszki,nabierając łyżką niewielkie porcie,zsuwać je do gorącego tłuszczu(190stopni C),pomagając sobie drugą łyżką.Smażyć w głębokim naczyniu,odsączyć z tłuszczu.
