Orzeszki z masą orzechową

Orzeszki z masą orzechową

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    3 szkl
  • masło lub margaryna

    25 dag
  • jaja

    2 szt
  • cukier kryształ

    0,5 szkl
  • soda oczyszczona

    1/4 łyżki stołowej
  • ocet

    1 łyżka
  • cukier puder

    1 szkl
  • masło lub margaryna

    40 dag
  • mleko

    1,5 szkl
  • czekolada gorzka

    1 tabliczka
  • orzechy

    30 dag
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ubić białka na sztywną pianę z odrobiną soli.

Mąkę, tłuszcz, żółtka i cukier zagnieść szybko, a gdy składniki się połączą dodać sodę, ocet i ubitą pianę.
Wyrobić gładkie ciasto.


Podłączyć palnik gazowy - średni - ustawić na nim formę - orzeszkownicę, rozgrzać ją na obie strony.
Z ciasta urywać małe kawałeczki i formować z nich kulki, wielkości gołębiego jaja.

Kulki te, wkładać w formę, na stronie z wgłębieniem ( ja mam formę 9 otworami).
Zamknąć górną część orzeszkownicy i piec z obu stron na złotobrązowy kolor.


Po upieczeniu i ostudzeniu wyrównać brzegi połówek orzeszków, i napełniać je kremem.


Napełnione połówki orzeszków składamy do siebie stroną z kremem , tworząc orzech.
Na masę: zagotowujemy mleko i gotującym się mlekiem zalewamy przygotowane orzechy, mieszamy i odstawiamy do ostudzenia.


Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą pianę i partiami, stopniowo dodajemy do niej orzechy z mlekiem.
Gotową masę nakładamy do orzeszków.


UWAGA: masy tej wystarcza na podwójną porcję orzeszków - ja wykorzystuję ją do przełożenia wafli lub biszkoptu...

A czekolada lub polewa czekoladowa potrzebne nam są do polania orzeszków , wtedy otrzymujemy orzechy w czekoladzie.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (24)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Justyna Jussstiii

01.09.2011 10:34
super

agogo2

17.08.2011 22:42
moje przysmaki

Tomek13

12.06.2011 22:16
ja tez

Tomek13

12.06.2011 22:16
ja tez

agogo2

12.06.2011 22:11
uwielbiam je

Krzysztof42

25.03.2011 15:33
o rzesz ty jakie fajne orzeszki

barbara11561

08.03.2011 12:54
Wyglądają pysznie .Już przez samo patrzenie przybywa kalorii

Izka192

28.02.2011 15:48
Pycha:)

nikusonka

07.02.2011 21:59
fajnie wyglądają

Dorota59

28.01.2011 14:28
oj dawno nie jadłam orzeszków-a są pyszne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat