pieczony schab z kiełbaskami

Mięso umyć i osuszyć, ostrym nożem zrobić 3 wąskie, głębokie nacięcia. W każde z tych nacięć włożyć po 2 frankfurterki, wszystkie przyprawy mieszamy. Mięso nacieramy oliwą, a następnie przyprawami, wkładamy na kilka godzin do lodówki. Margarynę kroimy w dużą kostkę, którą obkładamy mięso w żaroodpornym naczyniu, pieczemy około 30 minut w temperaturze 240 stopni, następnie zmniejszamy do 200 stopni i pieczemy kolejne 60 minut.