Pieczarki duszone

pieczarki myjemy i oczyszczamy a następnie kroimy w drobne plasterki, do pieczarek dodajemy drobno posiekaną cebulę, całość dusimy w garnku z margaryną, dodajemy również sól i sporą ilość pieprzu aby w trakcie duszenia pieczarki nabrały smaku. Gdy uzyskamy brązowy kolor odlewamy pozostałość wody i dodajemy 3 łyżki masła dusząc jeszcze przez chwilę. Pieczarki nadają się jako dodatek do każde niemal potrawy od zwykłych kotletów po makaron i naleśniki.