Polskie translacje potrawki meksykańskiej

Kiedy w domu została ugotowana kasza jęczmienna to...Część boczku pokroić w kostkę i podsmażyć na nim pokrojoną cebulę. Na osobnej patelni podsmażyć na odrobinie drobno pokrojonego boczku mięso mielone z 1 łyżką tymianku. Kiedy cebula będzie zrumieniona a mięso wysmażone połaczyć, dorzucić kaszę i podgrzewać przez 5- 10 minut. Następnie dorzucić fasolę, resztę tymianku i przyprawić do smaku sola i pieprzem. Grzać jeszcze aż się fasola zrobi ciepła. Jest jeszce druga wersja tej potrawki: można w trakcie smażenia mięsa dodać do niego 1 kopiastą łyżke przecieru pomidorowego 30%.Przed podanie można posypać zieloną pietruszką.Ja serwuję to zwykle jako ciepłe danie na kolację.