Chłodnik na zsiadłym mleku z buraczkiem

Chłodnik na zsiadłym mleku z buraczkiem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • zsiadłe mleko

    0.5 litra
  • śmietana kwaśna 18 5

    200 mll
  • buraki czerwone ugotowane

    1 sztuka
  • szczypior

    0.5 pęczek
  • rzodkiewka

    0,5 pęczek
  • koperek

    0,5 pęczek
  • ogórek

    3 sztuki
  • czosnek

    2 ząbki
  • sól

    1 do smaku
  • pieprz czamy mielony Prymat

    1 do smaku
  • cukier

    1 do smaku
  • barszcz czerwony

    2 łyżeczki
  • jaja na twardo

    3 sztuki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Zmieszać zsiadłe mleko ze śmietaną . Piokroić szczypior i koper .Rzodkiewkę utrzeć na tarce jarzynowej w cienkie plasterki, a obrane ogórki utrzeć na tarce na ,, grubych oczkach \" . Buraka pokroić w cienkie plasterki a potem w słupki . Rozetrzeć czosnek z odrobiną soli . Wymieszać wszystkie składniki . Doprawić do smaku barszczem, solą , cukrem, pieprzem .Dodać jajka w ćwiartkach .
Wstawić na trochę do lodówki by się schłodził .
Można dodatkowo włożyć tuż przed podaniem kilka kostek lodu.
Podawać z ziemniakami okraszonymi boczkiem i posypanymi pokrojonym koprem ( albo gotowanymi albo pieczonymi w piekarniku lub na grillu ).

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (36)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

rakow2

02.12.2011 10:45
to dla koneserów

Kate131

11.07.2011 09:26
bardzo lubię

anemon

07.07.2011 07:15
Chłodnik na upały jest idealny.

angelika14

06.06.2011 19:56
nigdy nie jadłam ale wygląda ciekawie

kaja1991

24.05.2011 10:21
swietne

Kasiax18

17.05.2011 17:52
smakowity

Olaa

14.05.2011 12:24
fajnie wygląda

Justyna Jussstiii

10.04.2011 09:34
super

eli_555

06.03.2011 23:27
pyszny na upały

Jaheira11

13.02.2011 14:30
pysznie wygląda:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat