Morele w skorupce

Z moreli wyjmij pestki najpierw, a w ich miejsce włóż kostkę cukru . Serek wymieszaj z jajkami. Wanilię przekrój zeskrob miąższ i dodaj do masy. Wymieszaj z cukrem z masłem i z sokiem z cytryny. Zagęszczamy bułką tartą . Wstawiamy na 30 minutek do lodówki. Wyjmij i podziel na 8 częsci, każdą rozpłaszcz w środek wsadz morelę . Oblep ciasto wokół owocu formując kulę. Wstaw wodę z dodatkiem soli i wkładaj kule pojedynczo i gotuj na małym ogniu, kiedy zaczną wypływać to znaczy że trzeba je wyjąć. Obtaczamy mokre w panierce : masło stapiamy , wymieszaj z cukrem i orzechami.