Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto dyniowo-kokosowe z kandyzowanymi owocami
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi a następnie dodajemy do utartych na puszystą masę jajek z cukrem. Do ciasta dodajemy roztopione masło, owoce kandyzowane pokrojone w drobną kosteczkę oraz otartą skórkę z cytryny. Dokładnie mieszamy.
Wylewamy do formy wysmarowanej masłem i oprószonej mąką i pieczemy ok. 40 minut w piekarniku na grzanym do 180ºC.