Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki Eli w zalewie
Zalewa:
3 szklanki wody
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki octu
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
4 cebule(pokroić w półplastry)
2-3 liście laurowe
ziele angielskie
sól,pieprz,jarzynka,cukier
Duże pieczarki,pokroić na grube plastry,maczać w rozbełtanym jajku wymieszanym z solą i pieprzem i obtaczać w bułce tartej.Smażyć chwilkę na oleju.
Wszystkie składniki zagotować i zalać pieczarki gorącą zalewą .Najlepiej zrobić 2 dni wcześniej(żeby się przegryzło)i przechowywać w lodówce.Smacznego!