Zapiekane ziemniaki z bazylią

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w ćwiartki. Pokrojone ziemniaki ułożyć na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym. 

Czosnek przecisnąć przez praskę, a następnie połączyć z solą. Dodać kminek, bazylię, tymianek, oregano i oliwę z oliwek. Tak przygotowaną mieszanką polać ziemniaki.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 minut lub do miękkości ziemniaków. Jednocześnie można wyżej piec np. udka z kurczaka, które będą świetnie komponowały się z ziemniaczkami.