Przepis i sposób przygotowania na: Sernik rodzinny
Masa serowa: Twaróg mielimy najlepiej dwukrotnie, dodajemy do niego kasze, cukier, rozpuszczone masło i żółtka. Całość miksujemy na jednolitą masę. Z białek ubijamy pianę. Delikatnie wmieszujemy ją w masę (najlepiej ręką). Na blachę z ciastem wykładamy masę serową. Zakrywamy ją kawałkami drugiej części ciasta. Ciasto można zmrozić wtedy można je zetrzeć na tarce. Pieczemy około 50 min. Gotowe powinno być zarumienione na wierzchu.