Przepis i sposób przygotowania na: Krem z zielonego groszku
Groszek gotujemy w bulionie, miksujemy. Z masła i mąki robimy zasmażkę. Zagęszczamy nią bulion. Dodajemy śmietanę wymieszaną z żółtkiem. Doprawiamy do smaku.
Składniki:
| groszek zielony |
2 szklanki
|
| mąka |
2 łyżki
|
| masło |
1 łyżka
|
| śmietana |
1 szklanka
|
| żółto |
|
| sól |
|
| bulion warzywny |
1 l
|
