Przepis i sposób przygotowania na: babeczki z kremem
Następnie ciasto rozwałkowujemy i wyklejamy nim foremki (można szklanka wyciąć kółko i włożyć do foremki, przyciskając lekko do boków).
Pieczemy w 180 stopniach na złoty kolor ok. 10 min.
1/2 litra mleka mieszamy z żółtkami i mąką, resztę mleka zagotować z cukrem, masłem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka wlewamy mleko wymieszane z mąką i żółtkami. Gotujemy na wolnym ogniu aż masa zgęstnieje, cały czas mieszając.
Na spód babeczki ułożyć plasterek banana, napełnić kremem a na wierzchu ułożyć np. kawałki mandarynki i kiwi ( lub dowolnych owoców).