Przepis i sposób przygotowania na: Placki-gacki
Kiełbasę i paprykę kroimy drobno, ser żółty ścieramy na tarce lub też drobno kroimy.
Wszystkie składniki (mąka, kefir, jaja, proszek, przyprawy)mieszamy na jednolitą masę, a na koniec dodajemy kiełbasę, ser i paprykę (można dodatki zmieniać wedle upodobania tak samo jak przyprawy :). Wszystko razem mieszamy. Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego. Na rozgrzanej patelni (z olejem) wylewamy po trochu ciasta i smażymy z obydwu stron na złoty kolor. Wykładamy na ręczniki papierowe aby odciekły z nadmiaru tłuszczu. Podajemy na gorąco z sałątką albo ulubionym sosem/dipem.