Kartoflanka mamusi

Wodę (Na 6 litrowy garnek wlewam ponad połowę) gotować i osolić. Dodać obraną i pokrojoną w większa kostkę marchew, pietruszkę, seler, zieloną część por (kawałek), ziele angielskie i liść laurowy. Do tego dosypuję jarzynki. Doprowadzić do wrzenia. W międzyczasie obrać i pokroić w drobną kostkę ziemniaki. I dodać do zupy. Gotować na małym ogniu tak długo, aż zmiękną warzywa. Mąkę rozmieszać z mlekiem i zabielić zupę. Dolewać powoli rozbełtana maślankę. Na patelni usmażyć pokrojoną w kostkę kiełbasę z cebulą. Podusić. Dodać do gotującej się zupy i wymieszać. Doprawić pieprzem, maggi i dosypać majeranku.