Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń nadziewana boczkiem, ogórkami i papryką.
2. Przygotować farsz: Boczek drobno pokroić lub zmielić. Ogórki, paprykę, cebulę drobno pokroić. Farsz przyprawić solą i pieprzem.
3. Farszem nadziać mięso. Związać mocno białą nicią.
4. Mięso natrzeć (tym razem po zewnętrznej stronie) przyprawami: curry, sól, pieprz, przyprawa do gyrosa.
5. Piec w garnku na tłuszczu, np. margarynie przez ok. 3 godziny (wtedy mięso będzie miękkie).