Ziemniaczane gniazda

Mąka, jajko , mąka ziemniaczana, soda i przyprawa kebab-gyros, ziemniaki.

Zagnieść ciasto .

Z ciasta robię cienkie okrągłe placuszki, kawałek ugotowanej piersi zawijam w plasterek sera.

Ser układam z piersią na placuszku ziemniaczanym, i zawijam ciasto, tak by ser nie wypłyną
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiano z obydwu stron.