Dobry zaczyn to podstawa pysznej zalewajki, najlepiej zrobić go na mące żytniej, z czosnkiem, liściem laurowym i zielem angielskim. Warto też dodać do niego chleba razowego.
| ziemniaki | 60 dag |
| Liść laurowy suszony Prymat | |
| Pieprz czarny ziarnisty Prymat | 5 ziaren |
| ziele angielskie | 5 ziaren |
| żurek | 3 szklanki |
| cebula | 1 sztuka |
| słonina | 5 dag |
| Czosnek suszony Prymat | 1 łyżeczka |
| mąka | 1 łyżeczka |
| Przyprawa do potraw Kucharek |
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, zalać w garnku trzema szklankami posolonej wody, dodać przyprawy i gotować 20 min. Następnie wlać żur lub sok z kapusty i zagotować. Słoninę pokroić, stopić, dodać pokrojoną cebulę, a gdy się zrumieni, wsypać mąkę i wymieszać. Połączyć z zupą, dodać do smaku przyprawę Kucharek, czosnek granulowany i zagotować. Podawać z chlebem razowym.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
