Name: Ostre marynowane papryczki
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 3 łyżki; cukier 10 łyżek; woda 3 l; ziele angielskie 10 szt; ocet 10 % 1 l; Pieprz czarny ziarnisty Prymat 20 szt; Papryka ostra mielona Prymat 3 kg; Liść laurowy suszony Prymat 5 szt

Ostre marynowane papryczki

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Papryka ostra mielona Prymat	3 kg
woda	3 l
ocet 10 %	1/2 l
cukier	10 łyżek
sól	3 łyżki
ziele angielskie	10 szt
Liść laurowy suszony Prymat	5 szt
Pieprz czarny ziarnisty Prymat	20 szt

Porada

Idealne do wszelkiego rodzaju kanapek, hamburgerów czy tortilli

Przepis i sposób przygotowania na: Ostre marynowane papryczki

Papryki umyć, odkroić szypułki i za pomocą maleńkiej łyżeczki pozbawić nasionek (i tak będą ostre. Ułożyć ciasno w słoiczkach po dżemie. Z podanych składników ugotować zalewę. Zalać papryczki przestudzoną zalewą zalewą, słoiki szczelnie zakręcić , pasteryzować przez ok 30 min. od chwili zagotowania się wody. Po wyjęciu z wody odwrócić wieczkiem na dół i zostawić aż do ostygnięcia. Smacznego!