Pełnoziarnisty makaron z brokułem w sosie jogurtowym

1. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu
2. W garnku zagotuj wodę z 1/2 łyżeczki soli. Brokuła podziel na małe różyczki, wrzuć je na wrzątek i gotuj przez 8 minut. Odcedź i przelej zimną wodą.
3. Do jogurtu dodaj przypraw ( ilość według uznania , u mnie : 1 łyżeczka kebab – gyros, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1/2 soli, 1/3 pieprzu, 1/3 curry) i wymieszaj. Do rondelka wlej 1/2 szkl wody , gdy zacznie wrzeć zmniejsz ogień i dodaj jogurtu, gotuj na małym ogniu, zagęść mąką.
Do sosu można wkroić mięso pozostałe z dnia poprzedniego z obiadu, bądź wędlinę