ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z CUKINIĄ I SOSEM SPAGHETTI

Makaron gotuję w osolonej wodzie, odcedzam.
Cukinię kroję w kostkę, pora w cienkie plasterki, szynkę w mniejsze kawałki.
Warzywa podsmażam na oleju z dodatkiem soli, cayenne, oregano i bazylii. Kiedy lekko zmiękną dodaję szynkę i smażę jeszcze chwilę.
Następnie dodaję sos, jeszcze przez chwilę gotuję na małym ogniu.
Makaron dokładnie mieszam z sosem i przekładam do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu układam półplastry mozzarelli.
Całość zapiekam około 15-20 minut w 180 stopniach.