Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Doradca Smaku VII: Pierś z kurczaka z konfiturą z czerwonej cebuli, odc. 20

5.0
(31)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

pierś z kurczaka
3 szt.
jogurt naturalny
200 g
mięta
2 gałązki
białe wino
2 łyżki
limonka
1/2 szt.
cebula czerwona
2 szt.
groszek cukrowy
250 g
cukier
2 łyżeczki
olej do smażenia
Koperek suszony Prymat
estragon
Sklep Prymat
Przyprawa curry orientalna Prymat
Sklep Prymat
Cynamon mielony Prymat
Sklep Prymat
Chrzan śmietankowy Smak
kolendra posiekana
do dekoracji

Do smaku

Pieprz kolorowy Prymat w młynku
Sklep Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku VII: Pierś z kurczaka z konfiturą z czerwonej cebuli, odc. 20

Kroki postępowania

1
Pierś z kurczaka obtoczyć w przyprawie curry, dodać szczyptę pieprzu kolorowego, soli oraz cynamonu. Dodać odrobinę oleju i wymieszać. Na rozgrzanej patelni na małym ogniu dusić pokrojone w piórka czerwone cebule. Dodać 2 łyżeczki cukru i doprawić koperkiem.
Krok 1 - Doradca Smaku VII: Pierś z kurczaka z konfiturą z czerwonej cebuli, odc. 20 foto
2
Piersi z kurczaka smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.
Do jogurtu dodać kilka kropel soku z limonki oraz drobno posiekane listki mięty. Dodać szczyptę soli oraz 2 łyżeczki chrzanu.
Krok 2 - Doradca Smaku VII: Pierś z kurczaka z konfiturą z czerwonej cebuli, odc. 20 foto
3
Kurczaka zdjąć z patelni, aby usmażyć na niej groszek cukrowy. Gdy groszek jest już miękki, ponownie ułożyć na niej pierś z kurczaka. Dolać białe wino. Chwilę podsmażyć.
Krok 3 - Doradca Smaku VII: Pierś z kurczaka z konfiturą z czerwonej cebuli, odc. 20 foto
4
Kurczaka podawać ułożonego na groszku cukrowym, z dodatkiem dipu jogurtowego oraz konfiturą z cebuli.
Krok 4 - Doradca Smaku VII: Pierś z kurczaka z konfiturą z czerwonej cebuli, odc. 20 foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 08.10.2017 08:16
Smaczne jedzonko :)
jejkuchnia 06.10.2017 12:07
Wyśmienite danie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak