Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka owsiane z mieszanymi orzechami
Kroki postępowania
1
Stopić olej kokosowy i połączyć z żółtkami. Roztrzepać.
2
Płatki owsiane uprażyć na suchej patelni stale mieszając, aż zaczną być lekko chrupiące. Przesypać do miski, lekko przestudzić i wlać olej kokosowy z żółtkami. Posolić.
3
Dowolne orzechy zmielić lub drobniutko posiekać i wsypać do płatków.
4
Dodać cukier trzcinowy i dokładnie wymieszać.
5
Ubić sztywną pianę z dwóch białek. Połączyć z sypką mieszanką płatków i orzechów. Piana opadnie, ale tak ma być.
6
Łyżeczką lub malutką gałkownicą kłaść porcje ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka nie rosną, więc nie muszą mieć dużych odstępów.
Piec 20-25 minut w temp. 170*C z termoobiegiem.
Ostudzić.
Piec 20-25 minut w temp. 170*C z termoobiegiem.
Ostudzić.
