Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placki z cukinii i żółtego sera

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Około 21 sztuk

cukinia 600-650 gram
jajko 2 sztuki
mąka pszenna 5 łyżek
ser żółty 200 gram
cebula 1 sztuka
czosnek 2-3 ząbki
sól i pieprz

Dodatkowo

tłuszcz do smażenia

Porada

Najlepiej użyć sera mniej topliwego, aby placki lepiej się smażyły, ponieważ inaczej podczas przewracania mogą się rozpadać.

Przepis i sposób przygotowania na: Placki z cukinii i żółtego sera

Kroki postępowania

1
Cukinię (umytą, młodą ze skórką) zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ser tak samo, a cebulę i czosnek drobno posiekać.
( Z cukinii dodatkowo zlać sok.)
Krok 1 - Placki z cukinii i żółtego sera foto
2
Wszystkie składniki wymieszać na jednolitą masę i doprawić do smaku.
Krok 2 - Placki z cukinii i żółtego sera foto
3
Placki smażyć na średnim ogniu z obu stron - na rumiano.
(Jeśli w międzyczasie w misce nadal będzie wytwarzał się sok z cukinii - na patelnię należy wykładać gęste porcje ciasta.)
Odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Krok 3 - Placki z cukinii i żółtego sera foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Diana Rusiłowicz 25.09.2017 21:11
Dziękuję i polecam.
gusia1000 14.09.2017 21:13
Super placki.
AsiaaK 13.09.2017 22:54
ja poproszę takie pysznosci!!!
Bożena Matuszczyk 11.09.2017 08:55
Smakowicie kuszące placki.;)
R'n'G Kitchen 10.09.2017 12:11
O! I już wiemy, co na jutrzejszy obiad będzie ;) Dzięki ;)
bietka 10.09.2017 07:51
Pyszne placuszki :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak