Zapiekanka kalafiorowa

Kalafior obrać z liści wypłukać, rozdrobnić na różyczki odcinając ogonki. Ogonki pokroić w plasterki i smażyć na gorącym tłuszczu z cebulą. Następnie do podsmażonej cebuli i ogonków dodać różyczki kalafiora dalej podsmażać.

Podsmażony kalafior wyłożyć do naczynia żaroodpornego.

Jajka wymieszać ze śmietaną i ząbkami czosnku. Dodać przyprawy i wymieszać.

Zalać kalafior, posypać startym żółtym serem i włożyć do średnio nagrzanego piekarnika na 40 minut.

Po tym czasie zostaje rozdzielić na talerze i zajadać.