Przepis i sposób przygotowania na: Aromatyczna potrawka z czerwoną soczewicą i cukinią
Kroki postępowania
1
Cebule obrać i pokroić w kostkę. Paprykę również pokroić w kostkę.
2
Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojone warzywa i smażyć, aż staną się szkliste.
3
Dodać przyprawy (z wyjątkiem pieprzu) oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Wymieszać i smażyć 1 minutę.
4
Przełożyć zawartość patelni do garnka. Wlać wodę, doprowadzić do wrzenia.
5
Soczewicę wypłukać pod bieżącą wodą i wrzucić do garnka.
6
Dodać również pomidory z puszki. Gotować 10 minut. Następnie dodać cukinię pokrojoną w cienkie półplasterki. Gotować około 10-15 minut. Przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem oraz solą. Podawać z kleksem śmietany.
Smacznego :)
Smacznego :)
