Biala kiełbasa na szpinaku z szalotką

Szpinak odmrozić odsączyc na durszlaku. W garnuszku rozgrzać smietanę dodać posiekane szalotki, i chwile smazyc dodac szpinak doprawic sola i pieprzem i jeszcze 5 minut gotować mieszając.
Kiełbasę ponakłuwać widelcem obsmażyc ze wszystkich stron na rozgrzanym maśle.
Ułozyć warstwę szpinaku na nim gorące kiełbaski odrazu podawać.
Jako dodatek mozna podać upieczone w piekarniku frytki, ryż lub po prostu bulkę. Siekaną szalotkę mozna zastąpić przeciśniętym przez praskę czosnkiem