Przepis i sposób przygotowania na: Deser "kryształek" na herbatnikach
Kroki postępowania
1
Każdą galaretkę rozpuszczamy w osobnym naczyniu i odstawiamy do stężenia. Gdy galaretki stężeją zabieramy się za deser. Herbatniki dokładnie kruszymy, mieszamy z roztopionym masłem. Wysypujemy na blaszkę o średnicy 24x36 cm wyłożoną papierem do pieczenia i wylepiamy spód. Odkładamy do lodówki.
2
Mleko podgrzewamy (nie gotujemy!). Żelatynę rozpuszczamy w wodzie i stopniowo, po łyżce dodajemy do ciepłego mleka ciągle mieszając. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Gdy mleko będzie zimne dodajemy jogurty, śmietankę i cukier, dokładnie mieszamy. Masa będzie płynna.
3
Do masy dodajemy pokrojone w kostkę galaretki i delikatnie mieszamy. Wylewamy na herbatnikowy spód i odkładamy na noc do lodówki do całkowitego stężenia. Smacznego!
