Sałatka z grillowaną dynią, pieczarkami i suszonymi pomidorami

Wykorzystałam dynię piżmową. Przygotuj marynatę: Marynata do dyni:
oliwy, octu winnego,pół łyżeczki wędzonej i zwykłej czerwonej papryki, łyżeczki miodu i opcjonalnie szczypty cynamonu. Dynię pokrój w plastry. Włóż je do wcześniej przygotowanej marynaty na 30 minut.
Pieczarki przetnij na połówki, posyp solą i pieprzem i usmaż na patelni dodając pod koniec smażenia posiekany czosnek. lub także zgrilluj ( ale smaczniejsze są z patelni grillowej)
Zgrilluj dynię na patelni lub na grillu.
Wyłóż sałaty do misy i rozłóż dynię, pieczarki oraz pocięte w paseczki suszone pomidory. Polej sosem spod pieczarek