Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto drożdżowe z Quinoa, burakiem i żurawiną
2. Quinoa ( ugotowana), buraka, jabłko i żurawinę bledujemy na papkę.
3. Dodajemy do niej jajka, 3 szklanki mąki, cukier waniliowy, wyrośnięty zaczyn i wyrabiamy ciasto. Jeśli jest rzadkie dosypujemy więcej mąki. Pod koniec wlewamy ciepłe, rozpuszczone masło.
4. Ciasto powinno mieć ładny, różowy kolor. Odstawiamy je w ciepłe miejsce.
5. Kiedy podwoi swoją objętość, przekładamy je do kwadratowej formy o wymiarach 20 x 20 cm. Wierzch posypujemy cukrem brązowym.
6. Pieczemy w 180 °C około 40 minut.