Przepis i sposób przygotowania na: Zupa chrzanowa
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieram i kroję w kostkę. Cebule obieram i też kroję
2
Na maśle klarowanym przesmażam cebulę, dodaję pokrojoną szynkę i dalej przesmażam.
3
Na końcu dolewam bulion drobiowy dodaję ziemniaki, liść laurowy, ziele, pokrojoną kiełbasę i gotuję do miękkości.
4
Na końcu dodaję chrzan,śmietanę, doprawiam solą, majerankiem i zagotowuję.
5
Zupę podaję ze szczypiorkiem i ugotowanym jajkiem.
